「東の魚沼 西の篠山」として知られる丹波篠山のお米のなかでも、ほんまもんの上質米を厳選したコシヒカリです。

阪本屋は上質米を育てられる生産者さんに限定してお取引させてもらっています。
丹波篠山のベテラン農家さんのお米はほんとに美味しいです！

食味計を使って、食味値８３点以上、特Ａランクのお米を厳選し、精米したての鮮度の良いものにこだわっています。
さらに、精米したてのお米を社長と女将で毎日試食をおこない、味・香り・食感をチェックし、納得のいくものをお届けしております。
また、年間を通して味にブレのない美味しいお米を味わってもらうため、阪本屋独自の方法と低温冷蔵倉庫で品質管理しています。

▼お客様から嬉しい声を沢山いただいています！
「阪本屋のお米を食べると、他が食べられなくなる！」や「子どもや孫もこのお米が一番と言ってくれる」と全国のお客様から何度も購入していただけることが非常に多く、ほんとに嬉しい限りです。
いつも購入してくださっている方々、誠にありがとうございます。



※私たち阪本屋も農家さんの苦労を実感しながら本当においしいほんまもんのお米づくりに励んでおり、日々研究しています


▼こんなところでも阪本屋のお米が使われています！
・道頓堀 今井 本店（老舗のうどん屋さん）
・道頓堀 今井 リーガロイヤルホテル店
・道頓堀 今井 ホテルオークラ店
・大阪松竹座（歌舞伎座の楽屋弁当）
・甲子園に出場する高校球児も、甲子園近くの旅館で食べていただいています


▼丹波篠山コシヒカリが美味しい秘密とは？
丹波篠山の田んぼは、平野部と違い、山すそに田んぼが広がっています。そのため管理作業の手間が大変で収穫量も少ないですが食味は抜群です。
昼はお日さんの光を浴びて成長し、夜は谷風の涼風で身がしまっていく、という循環のサイクルが効いてとってもおいしいお米に仕上がっていきます!!



※丹波篠山の田んぼ写真です